Ultieme chocolade milkshake
“Chocolate milkshake is nature’s way of making up for Mondays”
Voor het glas:
» 3 repen pure chocolade
» 10 cl room
Voor de milkshake:
» 20 cl melk
» 10 cl room
» 3 repen pure chocolade
» 4 bollen chocolade-ijs
Voor de afwerking:
» een tiental zandkoekjes
» 30 g marshmallows
Voor het glas:
1 Neem een steelpan en smelt de pure chocolade samen met de room op middelhoog vuur.
2 Neem de vier glazen, hou ze schuin en draai ze rond terwijl je de gesmolten chocolade over de binnenkant van het glas verdeelt.
3 Zet even opzij.
Voor de milkshake:
1 Neem een steelpan en smelt de pure chocolade samen met de room op middelhoog vuur.
2 Giet de melk in een mengkom en voeg er het chocolade-ijs aan toe. Mix met de bamix ( menger mesje).
3 Voeg aan het geheel nu de gesmolten chocolade toe en meng nogmaals met behulp van de bamix (klopper mesje).
Voor de afwerking:
1 Gebruik de bamix processormolen om de koekjes te verkruimelen, maar let op dat je nog wat grovere stukken behoudt.
2 Neem de glazen en ga met de rand door de gesmolten chocolade.
3 Doe de koekjes in een kom en draai nu je glazen met chocolade rand door de koekjes zodat de bovenkant volledig bedekt is.
4 Werk af met marshmallows, brand ze even kort en serveer meteen.