bamix® Birthday Milkshake

Duur: 5 min / 1 milkshake
MULTIMES – MAATBEKER (1L)

Dit is niet zomaar een milkshake, nee dit is de bamix® birthday milkshake! Geserveerd met allerlei feestelijke toeters en bellen. bamix® bestaat dit jaar namelijk 70 jaar en dat moet natuurlijk gevierd worden.We klinken op 70 jaar bamix® met deze milkshake gemaakt met dit kleurrijk jubileumtoestel. De milkshake is gemaakt met vanille, banaan en aardbeien en is verder feestelijk afgemaakt. Als dat geen feestje is? Je moet toch zelf de slingers ophangen. 

Ingrediënten

Voor de bamix® birthday milkshake

» 3 bollen vanille-ijs
» 50 ml halfvolle melk
» 1/2 banaan
» 75 g aardbeien
» 1 tl vanille-extract

Voor de garnering

» kaarsjes
» mini donuts
» sprinkels

Bereiding
  1. Doe het vanille-ijs, de halfvolle melk, de banaan en aardbeien in de maatbeker. Voeg het vanille-extract toe.
  2. Steek het multimes op de bamix®. Meng het geheel op tweede snelheid tot een glad mengsel. Voeg indien nodig nog iets meer melk toe om de gewenste consistentie te bereiken.
  3. Giet de milkshake in een groot glas, garneer met alle versiersels en serveer de bamix® birthday milkshake direct.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Weense koffie

Duur: 5 min / 2 Weense koffies
KLOPPER – MAATBEKER (400 ML) – PROCESSORMOLEN

Op reis naar Wenen? Waan jezelf even daar met deze Weense koffie gemaakt met slagroom en pure chocolade. Eentje die je echt maakt om jezelf te verwennen. Het is namelijk niet alleen het drankje zelf, maar ook de ervaring. Een moment van rust, even bijkomen met deze heerlijke Weense koffie. Een klassieke koffie met een subtiele zoetheid en een romige textuur. Dat wil je toch iedere dag?

Ingrediënten

» 2 dubbele espresso’s
» 250 ml slagroom
» 2 eetlepels kristalsuiker
» 15 g pure chocolade

Bereiding
  1. Steek de klopper op de bamix®. Doe de slagroom en de kristalsuiker in de maatbeker. Klop de slagroom op de eerste snelheid stijf.
  2. Doe de slagroom in een spuitzak met mondje. Doe de pure chocolade in de processormolen. Zet de bamix® op de processormolen en hak de pure chocolade fijn.
  3. Zet een dubbele espresso. Verdeel de slagroom over de koffie. Garneer de Weense koffie met de fijngehakte pure chocolade.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Vegan Chai Latte

Duur: 15 min / 2 personen
PROCESSORMOLEN MET POEDERSCHIJF – MENGER

Deze vegan chai latte is een traktatie tijdens de wintermaanden. Warm op door de warme amandelmelk en warme kruidenmix. Het is een knusse omhelzing op een koude dag, een moment van rust in de drukte van het dagelijkse leven. Wij maken deze vegan chai latte gemakkelijk zelf door de kruidenmix in de processormolen met poederschijf te maken en de amandelmelk op te kloppen met de menger. Geniet van de rijke aroma’s en laat de wereld even stilstaan terwijl je nipt aan de heerlijke chai latte! 

Ingrediënten


»
500 ml amandelmelk (opklopbaar)
» 1 eetlepel honing
» 1 kaneelstokje
» 1 theezakje voor zwarte thee
» 2 zwarte peperkorrels
» 2 kruidnagels
» 2 stuks steranijs
» 1 kardemompeul
» 1/2 theelepel venkelzaad
» 1/2 theelepel gemalen gember

Bereiding
  1. Doe de zwarte peperkorrels, kruidnagels, kardemompeul en venkelzaad in de processormolen en plaats de poederschijf in de processormolen. Maal het geheel fijn.
  2. Doe de amandelmelk samen met de kruidenmix, honing, kaneelstokje, het theezakje en de steranijs in een pannetje. Zet op het vuur en laat het geheel voor 10 minuten trekken.
  3. Steek de menger op de bamix® en klop de melk op.
  4. Serveer de vegan chai latte meteen.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bellini met perzikpuree

Duur: 5 min / 6 personen
MULTIMES – MAATBEKER (1L) 

We love Italiaanse cocktails! Zo ook deze Bellini met prosecco en perzikpuree. Met de lekkere perzikenaroma’s neemt het drankje je mee op reis naar de smaakvolle straten van Venetië waar de Bellini zijn oorsprong heeft. Of je nu een feestje viert of gewoon wilt genieten, met een Bellini proef je de zomer!

Ingrediënten


»
fles gekoelde prosecco (750 ml)
» 3 rijpe perziken
» 1 eetlepel kristalsuiker

Bereiding
  1. Je kunt de perziken schillen, maar dit hoeft niet per se. Wij hebben het in ieder geval niet gedaan. Snijd stukken van de perziken af.
  2. Doe de perzikstukjes samen met de kristalsuiker in de maatbeker. Steek het multimes op de bamix®, schakel het toestel aan op de tweede snelheid en meng het geheel.
  3. Verdeel de perzikpuree over zes glazen. Giet hier de prosecco bij tot net onder de rand.
  4. Roer voorzichtig met een lepel om de Bellini te mengen en serveer direct.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Mocktail van watermeloen

Duur: 20 min / 4 personen
MULTIMES – MAATBEKER

Mocktails zijn het helemaal! Het is het perfecte drankje voor iedereen die graag van een feestelijk drankje wil genieten zonder alcohol. Deze mocktail van watermeloen biedt de perfecte combinatie van het zoete fruit en verkwikkende frisheid. Het is de ultieme dorstlesser voor op warme dagen. Een vleugje zomer in een glas!

Ingrediënten

» 200 g watermeloen + wat extra voor de garnering
» 800 ml Sprite
» 1 limoen
» paar blaadjes munt
» ijsklontjes

Bereiding
  1. Doe de watermeloen samen met het limoensap in de maatbeker. Steek het multimes op de bamix®. Schakel de bamix® aan op tweede snelheid en mix de watermeloen en het sap rechtstreeks in de beker.
  2. Verdeel het watermeloenmengsel over twee glazen. Schenk er de Sprite bij. Vul de glazen aan met ijsklontjes. Garneer de watermeloen mocktail met een schijfje watermeloen, een schijfje limoen en wat fijngehakte munt.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Sgroppino met citroen

Duur: 5 min / 4 personen
MENGER

Dit is misschien wel het makkelijkste dessert om te maken en lekker dat het toch is! Sgroppino is een drankje uit Italië dat gemaakt wordt van ijs, wodka en prosecco. Officieel wordt het met citroensorbetijs gemaakt, maar voor wat romigheid voegen wij aan dit sgroppino recept ook wat roomijs toe. Eenmaal deze sgroppino met citroen geproefd, wil je niet meer anders. Pas op: je blijft ervan drinken, zo lekker!

Ingrediënten

» 500 ml citroensorbetijs
» 200 ml roomijs
» 200 ml prosecco (gekoeld)
» 50 ml vodka (uit de vriezer)
» 1/2 biologische citroen

Bereiding
  1. Snijd de halve citroen in halve schijfjes.
  2. Doe het ijs in een waterkan of een grote kom. Voeg de wodka hieraan toe. Steek de menger op de bamix® en schakel het toestel aan. Klop beetje bij beetje de prosecco erdoor.
  3. Schenk de sgroppino in de glazen en serveer met een citroenschijfje op elk glas.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Groene groentesmoothie

Duur: 5 min / 1 persoon
MULTIMES

Zin in een gezonde smoothie? Dan is deze groene groentesmoothie een aanrader! Groene groenten zijn super gezond en zorgen voor een blije buik, veel energie en een stralende huid.

Met de bamix® toGo® heb je zo deze groene groentesmoothie van bleekselderij, spinazie, cavolo nero, komkommer, kiwi, banaan, limoensap en kokoswater gemaakt. We bereiden de smoothie direct in de bijgeleverde thermische beker. Ideaal om zo mee te nemen als ontbijt of tussendoortje!

Ingrediënten

» 2 stengels bleekselderij
» halve komkommer
» handjevol spinazie
» handjevol cavolo nero of boerenkool
» 1 kiwi
» 1 banaan
» sap van een halve limoen
» 250 ml kokoswater

Bereiding
  1. Was de groenten. Verwijder de schil van de kiwi en de banaan. Pers de halve limoen uit.
  2. Doe alle ingrediënten voor de groene groentensmoothie in een beker. Mocht je de groene groentensmoothie mee willen nemen, mix dan gelijk alle ingrediënten in de thermobeker.
  3. Steek het multimes op de bamix®. Schakel het toestel aan en mix op snelheid twee totdat er een mooi glad mengsel ontstaat.
  4. Serveer de groene groentensmoothie meteen of bewaar hem in de koelkast.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Winters vitamineshot

Duur: 20 min / 4 personen
MULTIMES

Kun je wel een oppepper gebruiken? Probeer dan dit hartverwarmende en dynamische vitamineshot op basis van gember en kurkuma. Perfect om de winter bruisend van energie door te komen.

Ingrediënten

 

» 20 g verse gember
» 12 g verse kurkuma (of 1 koffielepel kurkumapoeder)
» 1 citroen
» 1 tot 2 sinaasappels
» 1 koffielepel honing
» 1 snuifje peper

Bereiding

 

  1. Schil de citroenen en sinaasappels in grove stukken. Aarzel niet om de zeste aan de kant te houden voor de vitamines.
  2. Doe de citrusvruchten, de honing, de gember en de kurkuma in de kan.
  3. Schuif het multimes op de bamix® en mix op snelheid 2 tot je een gelijkmatig mengsel verkrijgt. Giet er indien nodig een beetje water bij zodat het mengen makkelijker gaat.
  4. Filter met een fijne zeef of een filterdoek.
  5. Giet het drankje in vier shotglaasjes en strooi er wat zwarte peper over. Gezondheid!

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Pumpkin spice latte

Duur: 25 min / 2 personen
Multimes / Kruik 1l 

Het meest trendy recept dat je dit najaar moet uitproberen? Pumpkin spice latte! Dit opbeurende drankje is onze absolute must voor de uren van knus cocoonen die er dit seizoen aankomen. 

Ingrediënten

 

» 1 kastanjepompoen

Voor de latte

» 450 ml warme koffie
» 350 ml ongezoete amandelmelk
» 3 eetlepels pompoenpuree
» 2 eetlepels esdoornsiroop
» 1 koffielepel “pumpkin spice” kruiden

Bereiding

 

  1. Maak eerst de pompoenpuree. 
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de pompoen doormidden en verwijder de pitten. Leg een vel bakpapier op de bakplaat en plaats er de twee stukken pompoen op, met het vruchtvlees tegen de plaat. Schuif de plaat gedurende 25 min in de oven. De pompoen moet volledig gaar zijn, ook vanbinnen (prik er met een mes in om dit te controleren). 
  3. Verwijder de schil en doe het vruchtvlees in de kan. Schuif het multimes op de bamix en mix de pompoen op snelheid 2 tot puree. Bewaar in de koelkast of maak afzonderlijke porties pompoenpuree (1,5 eetlepel per persoon). Doe die in een vorm voor ijsblokjes en plaats die in de diepvries. Zo heb je altijd een portie klaar wanneer je zin hebt in een latte. 

 

Voor de latte:

  1. Gebruik opnieuw de bamix met het multimes. Doe alle ingrediënten voor de latte in de kan en mix gedurende 1 tot 2 min op snelheid 2. 

Tip: werk je latte af met slagroom met kokossmaak!

 

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Frozen margarita’s met perzik

Duur: 10 min – 2 personen
Multimes / Kruik 900 ml

Het is volop perzikseizoen! Je kunt ze uit het vuistje eten, gegrild met burrata of… drinken! Samen met limoen en tequila vormen ze een originele frozen margarita. We voelen het zand al tussen onze tenen!

Ingrediënten

 

Voor de cocktail

» 150 g schaafijs
» 60 ml tequila
» 30 ml triple sec
» 20 ml limoensap
» 20 ml rietsuikersiroop
» 150 g perzikvruchtvlees (ongeveer 2 perziken)

Voor de afwerking

» 1 koffielepel zout
» 1 eetlepel suiker
» 1 snuifje Espelettepeper of cajunkruiden

Bereiding

 

Voor de cocktail

  1. Neem flink rijpe perziken en schil ze. Doe het vruchtvlees in de beker en mix ze met het multimes tot je puree krijgt.
  2. Doe er alle andere ingrediënten bij en mix opnieuw, op snelheid 2.
  3. Giet in margaritaglazen en serveer.

Voor de afwerking

  1. Meng de ingrediënten in een ondertas of een klein bordje.
  2. Bevochtig de rand van de glazen met de limoen en doop die daarna in het mengsel zodat de glazen een leuk zoet-zout-pittig randje krijgen.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden