Categorie: Snacks en Zoetigheden

Duur: 20 min + 20 min oventijd / 6 pistachecruffins
SLICESY® MET HAKMES
Extra materiaal: siliconen muffinbakvorm voor 6 stuks

Cruffins zijn de perfecte mix tussen een croissant en een muffin. Je ziet ze tegenwoordig bij alle hippe bakkerijen en vooral deze variant met pistache is razend populair! Wij maken ze dit keer zelf. De pistachecruffins vul je met een romige pistachecrème gemaakt van fijngehakte pistachenoten en mascarpone. Om de pistachecrème te maken gebruiken we de bamix® SliceSy® met hakmes. Koop extra groene pistachenoten, zodat de pistachecrème een mooie groene kleur krijgt. Een luxe patisserie-ervaring, gewoon bij jou thuis!

Duur: 15 min + 120 min oventijd / 4 stuks
KLOPPER – MAATBEKERS (1L + 600 ML)

Pasen wordt extra feestelijk met deze vrolijke paasmeringues! Knapperige vogelnestjes gemaakt van meringueschuim. Gevuld met romige slagroom en afgemaakt met paaseitjes, vers fruit en eetbare bloemetjes. Met de bamix® klopper klop je de eiwitten en slagroom zo luchtig. Een heerlijke traktatie die er niet alleen als een plaatje uitziet, maar ook onweerstaanbaar lekker is! Ga jij ze maken?

Duur: 15 min + 15 min wachttijd / 10 stuks
MENGER – KLOPPER – MAATBEKER (1L)

Wat is er lekkerder dan een versgebakken scone? Een scone met een vleugje citroen en knapperige maanzaadjes natuurlijk! Deze citroen maanzaadscones zijn heerlijk luchtig en hebben de juiste balans tussen fris en zoet. Met de bamix® maak je niet alleen het beslag met de menger, maar klop je ook in een handomdraai een clotted cream. Serveer ze warm, rijkelijk besmeerd met de clotted cream en wat jam of lemon curd naar keuze. De perfecte traktatie voor een luxe ontbijt, brunch of high tea!

Duur: 10 min + 60 min wachttijd / 4 personen
MULTIMES – MENGER – MAATBEKER (1L)

Zin in een heerlijk romig dessert zonder schuldgevoel? Deze vegan chocolademousse bewijst dat je geen slagroom nodig hebt voor een volle, zijdezachte textuur. De geheime ster van de chocolademousse? Avocado! Samen met pure chocolade en een beetje plantaardige slagroom tover je in een handomdraai een luchtige mousse op tafel. Met de bamix® mix je alles moeiteloos tot een fluweelzacht geheel. Een intens chocoladeachtige mousse die net zo lekker smaakt als de klassieke versie – maar dan nét wat gezonder!

Duur: 25 min + 30 min wachttijd / 12 koeken
PROCESSORMOLEN – MENGER

Pistache blijft dé smaak van het moment en wij snappen wel waarom! De noot zorgt voor een heerlijke bite en romige smaak. De viral Dubai chocoladereep met pistache, chocolade en engelenhaar bewijst al hoe goed deze combinatie werkt. Dit keer gaan we aan de slag met knapperige, smeuïge koeken samen met de bamix® baking box. De processormolen hakt moeiteloos de pistachenoten en chocolade, terwijl de menger zorgt voor een top beslag. Of je ze nu bakt voor een koffiemoment of om uit te delen: deze pistache chocoladekoeken zijn simpelweg onweerstaanbaar!

Duur: 10 min + 45 min oventijd / 8-12 plakken
SLICESY® MET HAKMES – MENGER

Zin in een voedzame traktatie? Probeer dan deze heerlijke appelcake. Met de bamix® baking box maak je de gezonde appelcake in een handomdraai klaar. Perfect als tussendoortje voor bij de koffie, als snack onderweg of gewoon om jezelf te verwennen. De bamix® SliceSy® hakt de appels moeiteloos fijn, terwijl de menger zorgt voor een soepel en egaal beslag. Het resultaat? Een gezonde appelcake die niet alleen vol van smaak is, maar ook voedzaam genoeg is om je trek te stillen. Ontdek zelf hoe makkelijk gezond bakken kan zijn!

Duur: 25 min + wachttijd/oventijd / 12 personen
SLICESY® MET HAKMES – MENGER – MAATBEKER (1L)
Extra materiaal: tulband bakvorm met een inhoud van 2L

Kom in de kerstsfeer en zet deze feestelijke kersttulband op tafel! De kersttulband brengt direct sfeer en warmte in huis. Met dit recept maak je er eentje die nét dat beetje extra heeft. De kersttulband is gevuld met een mix van gedroogde vruchten en afgewerkt met een feestelijke icing. Ideaal als afsluiter van een gezellig diner of als zoete traktatie!

De bamix® baking box is je beste vriend voor dit bakproject. Het mixen van het beslag, het hakken van de gedroogde vruchten en het bereiden van de icing gaat moeiteloos en razendsnel. Het resultaat? Een tulband die er niet alleen prachtig uitziet, maar ook heerlijk smaakt!

Duur: 15 min + 60 min wachttijd / 12-15 stuks
SLICESY® MET HAKMES
Extra materiaal: bakvorm van 20 x 15 cm

Als er één manier is om Sinterklaas op smaakvolle wijze in te luiden, dan is het wel met deze heerlijke twist op de klassieke rocky road. Denk aan fluweelzachte chocolade, de knapperige bite van pepernoten en een allerlei strooigoed die zorgen voor dat warme gevoel aan Sinterklaas. Perfect voor een knusse avond op de bank, om te delen met familie of om lekker zelf op te snoepen. Lees snel hoe je deze onweerstaanbare Sinterklaas lekkernij maakt!

Duur: 35 min / 12 stuks
SLICESY® MET HAKMES

Zin in een voedzame snack die ook nog eens heerlijk smaakt? Probeer dan deze dadelrepen met kokos! Naast smaak zitten ze boordevol energie dankzij de dadels, havervlokken en een vleugje honing. Perfect om mee te nemen of om van te genieten bij een kopje thee. Een verantwoorde traktatie voor elk moment van de dag!