Chocolate ‘Nice Cream’
“Overheerlijk, suikervrij en lactosevrij – ijsjes waren nog nooit zo lekker & gezond!”
Ingrediënten
» 3 overrijpe bananen
» 40 gr cacaopoeder
» 3 à 4 eetlepels pindakaas
» Snufje zout
» Chocolade in stukjes (garnering)
Bereiding
1 Snij de bananen in schijfjes en vries ze minstens 4 uur in.
2 Doe de bananen, het cacaopoeder en de pindakaas in de bamix kruik. Meng tot een gladde massa met het multimesje.
3 Serveer meteen en garneer met stukjes chocolade of doe in een schaal en zet nog ongeveer een uur in de vriezer.
Smakelijk!
Tips
» Is de massa te dik om goed te mixen door de pindakaas? Voeg een scheutje melk toe.
» Het ijs is op z’n best wanneer het vers is, maar je kan het tot anderhalve week in de vriezer bewaren.