“Geen barbecue zonder een echte barbecuesaus!”

Ingrediënten

» 300 gr tomaten

» 8 teentjes look

» 5 eetlepels kandijsiroop

» 2 eetlepels honing

» 2 eetlepels olijfolie

» 2 eetlepels appelcider azijn

» 1 theelepel chilivlokken

» 1 theelepel gerookte paprikapoeder

» 1 theelepel peper

» 1 theelepel zout

Bereiding

1 Snij de tomaten en teentjes look in stukjes met de bamix SliceSy (of processormolen bij kleine hoeveelheden).

2 Voeg de overige ingrediënten toe aan de SliceSy en mix tot een glad geheel.

3 Serveer bij vlees van de barbecue, gebruik ze als marinade of als dipsaus voor kippenvleugels.

Smakelijk!

Barbecuesaus