« Pas de barbecue sans une vraie sauce barbecue! »

Ingrédient

» 300 gr de tomates

» 8 gousses d’ail

» 5 c. de sirop de sucre candi

» 2 c. de miel

» 2 c. d’huile d’olive

» 2 c. de vinaigre de cidre de pomme

» 1 c.c. de flocons de piments

» 1 c.c. de poudre de paprika fumé

» 1 c.c. de poivre

» 1 c.c. de sel

Préparation

1 Coupez les tomates et les gousses d’ail en petits morceaux à l’aide du bamix SliceSy.

2 Ajoutez les autres ingrédients dans le SliceSy et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

3 Servez avec la viande du barbecue, utilisez-la comme marinade ou comme sauce pour les ailes de poulet.

Bon appétit!

Sauce barbecue