Catégorie : Snacks et bonbons

Durée : 25 minutes + 120 minutes de temps d’attente / pour 4-6 personnes
BAMIX® SWISSLINE AVEC COUTEAU UNIVERSEL, MIXEUR, FOUET ET VERRES DOSEURS (1 LITRE ET 400 ML)

Pour célébrer le début de l’été, on prépare ce tiramisu à la mangue. Avec le bamix®, tu fais la majeure partie du travail : fouetter les jaunes d’œufs avec le fouet, monter les blancs en neige avec le fouet à blanc et mixer les mangues en un beau coulis avec le couteau universel. La liqueur de mangue apporte une touche finale et complète parfaitement ce dessert. Présenté en verrines, les couches sont absolument magnifiques. Un vrai régal pour les yeux sur la table !

Durée: 10 minutes + 30 minutes de repos/ pour 4 personnes
BAMIX® BAKING BOX AVEC LE FOUET, LE MOULIN PROCESSEUR ET GOBELET DOSEUR (1 LITRE)

De la crème fouettée dans un sandwich ? Au Japon, c’est tout à fait normal. On y associe de la crème fouettée avec des fruits frais entre deux tranches de pain de mie moelleux : le célèbre sando aux fruits japonais. Et justement, la crème se monte parfaitement avec le fouet du bamix®. Avec quelques pistaches finement hachées au moulin processeur, vous apportez la touche finale. Ce sando japonais aux fraises est une recette que vous allez refaire encore et encore ! Délicieux pour un brunch ou simplement comme encas sucré à déguster sur le pouce.

Durée: 5 minutes + 15 minutes de repos + 25 minutes au four/ pour 4 personnes
BAMIX® SUPERBOX NOIR AVEC SLICESY® AVEC LA LAME HACHOIR, MÉLANGEUR ET GOBELET DOSEUR (1 LITRE)

Zéro gaspillage avec ce pudding de pain. Du pain rassis à la maison ? Ce pudding de pain aux myrtilles est la manière parfaite de l’utiliser. Frais, mais riche en goût grâce à l’association des myrtilles et du citron. Et en plus, il est très facile à préparer. Nous hachons grossièrement le pain avec le SliceSy® et utilisons le mélangeur pour la base à base de lait et d’œufs. Idéal pour un brunch ou en dessert. Tu vas tester ce pudding de pain ?

Durée : 15 min + 30 min de cuisson au four / 4 personnes
SUPERBOX SILVER AVEC MÉLANGEUR, VERRE DOSEUR (600 ML) ET SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR

L’automne rime avec pommes, une excellente raison de s’offrir un crumble doré et croustillant. Avec le bamix®, préparez une sauce à la vanille crémeuse qui pourra refroidir tranquillement, tandis que le crumble aux pommes cuit au four. Laissez-vous emporter par ces arômes chaleureux qui embaument la cuisine. Une parenthèse gourmande et réconfortante, simple à réaliser !

Durée : 30 min + 40 min de cuisson au four / 9 parts
SWISSLINE AVEC COUTEAU ÉTOILE, MÉLANGEUR, VERRE DOSEUR (1L) – MOULIN PROCESSEUR AVEC DISQUE POUDRE
Matériel additionnel : moule rectangulaire 25 x 25 cm

L’automne, la saison des douceurs épicées… et ce pumpkin spice cake en est le parfait exemple ! Avec son goût chaleureux, les saveurs de citrouille et un glaçage crémeux, c’est un véritable concentré de bonheur à chaque bouchée. Inspiré du fameux pumpkin spice latte, mais décliné en version gâteau. Et avec le bamix®, rien de plus facile à préparer. Célébrez l’automne avec une part (voire plus !) de ce cake tout simplement irrésistible pour un petit moment cocooning !

Durée : 20 min + temps de refroidissement / 4 à 6 personnes
SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR – CORDLESS AVEC COUTEAU ÉTOILE, DISQUE FOUET – VERRE DOSEUR (1L)

Envie d’un petit dessert frais pour l’été ? Avec le bamix®, c’est (presque) trop facile. Le disque fouet transforme la crème à la vanille en une mousse légère, pendant que le couteau étoile s’occupe des cerises pour créer une compotée pleine de goût. Servez ce petit plaisir dans des verrines : effet waouh garanti, pour un effort minimum. Parfait pour un dîner estival, un goûter chic… ou juste une envie sucrée de dernière minute !

Durée : 20 min + attendre 24h minimum / une petite bouteille
BAMIX® CORDLESS AVEC MÉLANGEUR & DISQUE FOUET – VERRE DOSEUR (600 ML)
Matériel additionnel : thermomètre à cœur

Et si pour la Fête des Mères vous changiez un peu des traditionnels bouquets de fleurs ? Pourquoi ne pas préparer vous-même une délicieuse liqueur maison, avec une petite touche d’originalité ! Un soupçon de vanille et un zeste d’orange … un vrai régal, à déguster avec un bon café ou en dessert. Avec le mélangeur de bamix®, vous obtenez la texture parfaite pour cette liqueur, appelée advocaat, et grâce au fouet, rien de plus facile que de faire sa propre chantilly. Pas de prise de tête, juste le plaisir du fait maison. Et entre nous… il y a de fortes chances que vous en gardiez un petit verre pour vous !

Durée : 20 min + 20 min de cuisson au four/ 6 cruffins à la pistache
SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR
Matériel additionnel : 6 moules à muffins en silicone

Les cruffins, c’est la rencontre parfaite entre un croissant et un muffin — et ceux à la pistache sont particulièrement en vogue en ce moment ! Garnis d’une crème onctueuse à base de pistaches finement hachées et de mascarpone, ils sont à la fois gourmands et élégants. Grâce au SliceSy® de bamix® et son couteau hachoir, vous préparez facilement une crème bien lisse d’un vert éclatant. Le luxe d’une pâtisserie fine, dans votre propre cuisine !

Durée : 15 min + 120 min de cuisson au four / 4 meringues
DISQUE FOUET – VERRES DOSEURS (1L + 600 ML)

Apportez une touche de douceur à votre Pâques avec ces jolis nids de meringue ! Légers, croustillants, garnis de crème fouettée et décorés de petits œufs, de fruits frais et de fleurs comestibles… Un délice aussi beau que bon, à préparer en toute simplicité avec le disque fouet de bamix®.

Durée: 15 min + 15 min d’attente / 10 scones
MÉLANGEUR – DISQUE FOUET – VERRE DOSEUR (1L)

Qu’est-ce qui est encore meilleur qu’un scone tout juste sorti du four ? Un scone au citron et aux graines de pavot, évidemment ! Ces scones au citron et aux graines de pavot sont incroyablement légers et offrent le parfait équilibre entre fraîcheur et douceur. Avec le bamix®, non seulement vous réalisez la pâte en un clin d’œil grâce au mélangeur, mais vous montez également une clotted cream ultra-crémeuse en quelques secondes. Servez-les tièdes, généreusement tartinés de crème épaisse et d’un peu de confiture ou de lemon curd…La recette idéale pour un petit-déjeuner luxueux, un brunch ou un high tea !