Catégorie : Snacks et bonbons

Durée : 20 min + attendre 24h minimum / une petite bouteille
BAMIX® CORDLESS AVEC MÉLANGEUR & DISQUE FOUET – VERRE DOSEUR (600 ML)
Matériel additionnel : thermomètre à cœur

Et si pour la Fête des Mères vous changiez un peu des traditionnels bouquets de fleurs ? Pourquoi ne pas préparer vous-même une délicieuse liqueur maison, avec une petite touche d’originalité ! Un soupçon de vanille et un zeste d’orange … un vrai régal, à déguster avec un bon café ou en dessert. Avec le mélangeur de bamix®, vous obtenez la texture parfaite pour cette liqueur, appelée advocaat, et grâce au fouet, rien de plus facile que de faire sa propre chantilly. Pas de prise de tête, juste le plaisir du fait maison. Et entre nous… il y a de fortes chances que vous en gardiez un petit verre pour vous !

Durée : 20 min + 20 min de cuisson au four/ 6 cruffins à la pistache
SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR
Matériel additionnel : 6 moules à muffins en silicone

Les cruffins, c’est la rencontre parfaite entre un croissant et un muffin — et ceux à la pistache sont particulièrement en vogue en ce moment ! Garnis d’une crème onctueuse à base de pistaches finement hachées et de mascarpone, ils sont à la fois gourmands et élégants. Grâce au SliceSy® de bamix® et son couteau hachoir, vous préparez facilement une crème bien lisse d’un vert éclatant. Le luxe d’une pâtisserie fine, dans votre propre cuisine !

Durée : 15 min + 120 min de cuisson au four / 4 meringues
DISQUE FOUET – VERRES DOSEURS (1L + 600 ML)

Apportez une touche de douceur à votre Pâques avec ces jolis nids de meringue ! Légers, croustillants, garnis de crème fouettée et décorés de petits œufs, de fruits frais et de fleurs comestibles… Un délice aussi beau que bon, à préparer en toute simplicité avec le disque fouet de bamix®.

Durée: 15 min + 15 min d’attente / 10 scones
MÉLANGEUR – DISQUE FOUET – VERRE DOSEUR (1L)

Qu’est-ce qui est encore meilleur qu’un scone tout juste sorti du four ? Un scone au citron et aux graines de pavot, évidemment ! Ces scones au citron et aux graines de pavot sont incroyablement légers et offrent le parfait équilibre entre fraîcheur et douceur. Avec le bamix®, non seulement vous réalisez la pâte en un clin d’œil grâce au mélangeur, mais vous montez également une clotted cream ultra-crémeuse en quelques secondes. Servez-les tièdes, généreusement tartinés de crème épaisse et d’un peu de confiture ou de lemon curd…La recette idéale pour un petit-déjeuner luxueux, un brunch ou un high tea !

Durée: 10 min + 60 min d’attente / 4 personnes
COUTEAU ÉTOILE – MÉLANGEUR – VERRE DOSEUR (1L)

Envie d’un dessert délicieusement crémeux sans culpabiliser ? Cette mousse au chocolat végétalienne prouve qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser de la crème fouettée pour obtenir une texture pleine et soyeuse. La star secrète de la mousse au chocolat ? L’avocat ! Avec le chocolat noir et un peu de crème fouettée végétale, vous obtenez une mousse légère à souhait en un rien de temps. Avec le bamix®, vous mixez le tout facilement jusqu’à obtenir une texture veloutée. Une mousse intensément chocolatée qui a le même goût que la version classique, mais un peu plus saine !

Durée: 25 min + 30 min d’attente / 12 biscuits
MOULIN PROCESSEUR – MÉLANGEUR

La pistache est toujours aussi populaire en cuisine et cela ne nous étonne pas ! Ce goût délicieux, cette saveur crémeuse… tout simplement divin ! La barre chocolatée virale de Dubaï à la pistache, au chocolat et aux cheveux d’ange prouve déjà que cette combinaison est très appréciée. Nous avons choisi aujourd’hui une recette de biscuits croustillants et savoureux avec la baking box de bamix®. Le moulin processeur hache facilement les pistaches et le chocolat, tandis que le mélangeur vous permet d’obtenir une pâte sublime. Que vous les prépariez pour une douce pause-café ou pour le plaisir de les partager, ces biscuits chocolat-pistache sont tout simplement irrésistibles !

Durée: 10 min + 45 min de temps de cuisson au four / 8-12 tranches
SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR – MÉLANGEUR

Envie d’une petite douceur ? Laissez-vous tenter par ce merveilleux gâteau aux pommes ! Avec la baking box de bamix®, préparer ce cake sain devient un jeu d’enfant. Idéal pour accompagner votre café, comme collation à emporter, ou tout simplement pour vous faire plaisir. Le SliceSy® de bamix® hache les pommes facilement, tandis que le mélangeur vous garantit une pâte lisse et homogène. Le résultat ? Un gâteau aux pommes sain, riche en saveurs et suffisamment nourrissant pour calmer vos petites faims. Découvrez à quel point cuisiner sainement peut être simple et délicieux !

Durée: 25 min + temps d’attente & temps de cuisson au four / 12 personnes
SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR, RÂPE FINE – MÉLANGEUR – VERRE DOSEUR (1L)
Matériel additonnel : moule à turban (ou moule à kouglof) d’une capacité de 2L

Plongez dans l’ambiance de Noël avec cette couronne festive qui illuminera votre table ! Ce gâteau traditionnel apporte instantanément chaleur et convivialité à la maison. Et avec cette recette, vous réaliserez une version vraiment unique. Garnie d’un mélange de fruits secs et sublimée par un superbe glaçage, ce turban de Noël est parfait en dessert après un repas convivial ou comme douceur à partager.

La baking box de bamix® sera votre alliée idéale pour ce projet gourmand. Mélanger la pâte, hacher les fruits secs et préparer le glaçage deviennent un jeu d’enfant. À la clé ? Un gâteau non seulement magnifique, mais aussi absolument délicieux !

Durée: 15 min + 60 min d’attente / 12 à 15 morceaux
SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR
Matériel additionnel : moule à gâteau de 20 x 15 cm

Chaque pays a sa propre façon de célébrer la Saint Nicolas, mais les gourmandises sont toujours au rendez-vous. Nous avons pensé que ce délicieux rocky road adapté pour l’occasion ferait l’unanimité ! Imaginez : le velouté de chocolat, le croquant des spéculoos et les saveurs épicées des nicolettes dignes de la Saint Nicolas. Parfait pour une soirée confortablement installé dans le canapé, à partager en famille ou à grignoter tout simplement pour le plaisir. Lisez vite comment préparer cette irrésistible friandise de la Saint Nicolas !