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Faire des falafels fait maison

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Vichyssoise au saumon fumé

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Purée de chou-fleur à la truffe accompagnée d’un œuf poché

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Ajo blanco avec de l’huile de persil et des cerises

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Comment déguster des artichauts avec deux types de vinaigrette

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Crostini & tartinade de fèves

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Œufs farcis au saumon et à l’aneth

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Steak tartare asiatique

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Mini-quiches à la ricotta et aux légumes de printemps

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Velouté de châtaignes de Noël

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Boulettes d’agneau et labneh

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Gaspacho à la pastèque

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Soupe de chou-rave à la sauge

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Salade de céleri-rave, pommes et noix

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Gomasio maison

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Tourte spirale à la butternu et à la ricotta

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Soupe crémeuse aux champignons

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Artichauts farcis

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Brochettes de poulet grillées et sauce satay

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Gaspacho Vert
groene gazpacho

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Feuilles de blettes farcies

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Fritters de petits pois

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Soupe crémeuse aux carottes et au curcuma frais

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carré de truite fumée, écume à la scarmoza et tuile de pain

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gambas à la vinaigrette au sésame

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Potiron grillé à la bisque de crevettes
Pompoen Garnalenbisque

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Gésiers de poulet sanglants au crumble de Doritos

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Tomate Crevettes funky aux crevettes grises fumées
Topshot tomate crevettes met gerookte grijze garnalen horizontaal

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Laab Kai

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Crème d’asperges

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Quiche au brocoli et au jambon de Parme

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Soupe tomates-boulettes

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Soupe de panais rôtis

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Mini-éclairs salés à la ricotta

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Falafels au dip de yaourt
falafel

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Muffins aux trois fromages & oignons

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Fleurs de courgette farcies à la ricotta

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Soupe aux oignons jeunes

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Soupe de betteraves rouges

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Salade de concombre

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Laksa

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Soupe au potiron

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Soupe de concombres detox

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Vegan spring rolls

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Gaspacho vert

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Soupe détox aux betteraves rouges

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Potage de blancs de poireaux

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Potage aux chou-fleur