« Ces boules d’énergie sont parfaites si vous aspirez à une collation sucrée mais saine.«

Ingrédients

» 90 gr d’avoine

» 90 gr de noix de coco séchée

» 2 c. de graines de chanvre

» 1 c.c. de graines de chia

» ½ c.c. de poudre de maca

» ¼ c.c. de curcuma

» Une pincée de sel

» 80 ml de sirop d’érable

» Le jus d’un demi-citron

» 1 c. de zeste de citron

» 1 c. d’huile de noix de coco

» ½ c.c. d’extrait d’amande

Préparation

1 Mélangez tous les ingrédients secs dans le processeur jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.

2 Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte.

3 Versez la pâte dans un bol mélangeur et réservez 20 minutes au réfrigérateur.

4 Roulez la pâte en boulettes et saupoudrez de noix de coco en poudre.

Bon appétit!

Lemon Energy balls