Café charcoal à la vanille et crumble d’Oreo
« YOLO – You Obviously Love Oreos »
» 45 cl de lait d’amande, lait de coco ou lait écrémé classique (4°C)
» 1 sachet de sucre vanillé
» 4 tasses de café
» 8 biscuits Oreo (sans la garniture blanche)
Astuce : Si vous souhaitez réaliser un véritable charcoal latte, ajoutez une petite cuiller de poudre de charbon actif à votre café.
1 Versez le lait et le sucre vanillé dans une grande timbale étroite et mélangez avec votre bamix jusqu’à obtention d’une mousse de lait vanillée. Débutez avec le bamix au fond de la timbale et remontez lentement. Lorsque le bamix est arrivé en haut, redescendez-le et remontez-le quelques fois de plus. N’exercez surtout pas de mouvement tournant, au risque de rater votre mousse.
2 Préparez votre café favori, versez-le dans 4 tasses et ajoutez ensuite la mousse de lait à votre café.
3 Décorez le tout avec un crumble de biscuits Oreo.
4 Ready to enjoy !
