Mousse rapide aux mûres

Durée : 5 min / 2 personnes
SWISSLINE AVEC COUTEAU ÉTOILE, MÉLANGEUR ET VERRES DOSEURS (400 ML + 600 ML)

Besoin d’un petit-déjeuner frais et express ? Cette mousse aux mûres se prépare en quelques minutes avec le bamix®. Parfaite pour les matins pressés avant de filer à l’école ou au bureau. Bonus : c’est la saison des mûres, une excuse idéale pour inviter ce fruit gourmand de fin d’été dans votre bol. Et si vous la préparez la veille… elle sera peut-être encore meilleure le lendemain !

Ingrédients

» 100 g de mûres fraîches + quelques-unes pour la décoration
» 200 g de fromage blanch maigre
» 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée + un peu plus pour la décoration
» 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
» 2 cuillères à soupe de graines de chia
» 1 cuillère à soupe de miel
» 1 pincée de sel

Préparation

Placez les mûres dans le petit verre doseur. Fixez le couteau étoile sur le bamix® et mixez rapidement pour conserver un peu de texture.
Versez les autres ingrédients dans le grand verre doseur. Insérez le mélangeur sur le bamix® et mixez jusqu’à obtenir une mousse légère et onctueuse. Goûtez et ajoutez un peu de miel si nécessaire.
Répartissez la mousse dans deux verres. Ajoutez les mûres mixées par-dessus et décorez avec les mûres restantes et un peu de noix de coco râpée.