Catégorie : Snacks et bonbons

Durée: 120 min / 8 personnes
MÉLANGEUR, MOULIN PROCESSEUR, DISQUE FOUET ET CRUCHE (1L)

Plongez dans l’ambiance de Noël avec cette recette irrésistible de trifle de Noël. Un véritable délice, couche après couche : une génoise légère, une douce crème à la pistache et à la ricotta, des framboises juteuses et une touche magique de roses. Un plaisir pour les yeux, au goût particulièrement divin. Nous avons utilisé la baking box de bamix®, idéale pour réaliser vos plus belles pâtisseries et autres douceurs. Allez-vous tenter de faire le trifle de Noël à la pistache, aux framboises et aux roses ? Faites-nous découvrir vos créations via nos réseaux sociaux !

Durée: 35 min / 4 personnes
MÉLANGEUR – CRUCHE (1L) – SLICESY® AVEC COUTEAU HACHOIR

Les températures deviennent plus fraîches, les feuilles commencent à tomber… et oui, l’automne est arrivé ! L’occasion rêvée de profiter des stars de la saison avec cette délicieuse recette de pommes garnies de noix, pour un dessert particulièrement succulent et si facile à préparer. Et rien de mieux pour l’accompagner qu’une crème vanillée faite maison. Délectez-vous des saveurs de l’automne avec ce petit plaisir chaud !

Durée: 15 min + 45 min de cuisson au four/ 12 tranches
MÉLANGEUR – CRUCHE (1L)
Matériel additionnel: moule à cake d’1 litre

Envie de vous offrir autre chose qu’un gâteau classique ? Essayez ce cake salé avec ces délicieux condiments ! Pour ce faire, nous avons ajouté des épinards frais, des tomates séchées, des pignons de pin et de la feta. Rien de plus facile que d’emporter une tranche (ou deux !) de ce cake aux épinards et à la feta pour le déjeuner, au travail ou à l’école. Il vous en reste encore un peu ? Bonne nouvelle : vous pouvez le congeler. Vous aurez ainsi toujours un encas savoureux à portée de main. Pour se faire plaisir tout en mangeant sainement !

Durée: 15 min + 60 min de cuisson au four/ 4 personnes
DISQUE FOUET – CRUCHE (1L)

C’est la saison des mûres, youpi ! Une excellente excuse pour servir cet eton mess divin avec des mûres, de la crème fleurette et du chocolat noir. L’eton mess est un dessert anglais classique composé de meringue, de crème fouettée et de fruits. Il semblerait qu’un jour, lors d’un grand dîner, un accident se soit produit pendant le service et que la meringue se soit brisée en morceaux. Pour pouvoir continuer à servir un dessert, le chef a décidé de le servir en « désordre » (mess en anglais). Pourtant, nous sommes convaincus que cet eton mess a tout d’une véritable œuvre d’art dans une assiette !

Durée: 20 min + 70 min au four / 8-12 personnes
SLICESY® COUTEAU HACOIR – COUTEAU ÉTOILE – MÉLANGEUR
Matériel additionnel: moule à charnière d’un diamètre de 24 cm

Le cheesecake : sans doute le plus savoureux des gâteaux. Saviez-vous que vous pouvez le réaliser très facilement avec le bamix®? Nous préparons les miettes de biscuits pour la base à l’aide du hachoir SliceSy® et pour la garniture, nous utilisons le disque mélangeur. Pour cette version, nous préparons également une confiture de rhubarbe à l’aide du couteau étoile. Vous obtenez ainsi un véritable cheesecake à la rhubarbe, frais, sucré et acidulé, en un clin d’œil. Une véritable explosion de saveurs!

Durée: 20 min / 2 personnes
MÉLANGEUR ET DISQUE FOUET

Ces crêpes moelleuses aux fruits rouges sont peut-être les meilleures qui soient. Nous aimons les servir au petit-déjeuner ou au brunch pour célébrer le week-end comme il se doit. Elles ressemblent un peu aux pancakes américains. Le secret réside dans les blancs d’œufs battus en neige et la levure chimique qui rendent les crêpes délicieusement moelleuses. Avec les fruits rouges, c’est un vrai régal !

Durée: 35 min / 12 petits gâteaux
MÉLANGEUR / MOULIN PROCESSEUR
Matériel additionnel: moule en silicone pour 12 petits gâteaux

C’est la saison des oranges sanguines et il nous est impossible d’y résister ! Nature, en salade et pour réaliser les plus délicieuses créations. Nous partageons aujourd’hui avec vous cette recette de gâteaux aux amandes et oranges sanguines absolument divins. L’amande s’associe merveilleusement au goût de l’orange sanguine, juteuse et acidulée. Les petits gâteaux sont très facile à réaliser avec le bamix® et se dégustent très bien au goûter ou en dessert.

Durée: 45 min + 45 min d’attente / 12 biscuits
DISQUE FOUET

L’amour passe par l’estomac! À l’occasion de la Saint Valentin, nous partageons la recette de ces biscuits en forme de cœur fourrés avec une crème au beurre au chocolat. Ces petites gourmandises sont la surprise idéal pour votre bien-aimé(e) qui, c’est sûr, van fondre pour vous!

Durée: 10 min / 15 bliss balls
SLICESY®

Envie d’une petite douceur mais ne contenant pas trop de sucre? Ces bliss balls sont la preuve qu’il est possible de préparer les en-cas les plus savoureux même sans sucres raffinés. Le SliceSy® de bamix® vous permet de réaliser cette recette de boules protéinées à base de dattes et de noix de coco en un rien de temps.