Mendiants de yaourt glacé miel-pistache

“Work hard, snack often”

Ingrédients pour 4 personnes

» 40 ml de yaourt grec à la vanille

» 80 g de pistaches

» 2 c. à c. de miel

Préparation (15 min. – 2h au congélateur)

Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et étalez une grosse couche de yaourt grec à l’aide d’une spatule.

Versez 60 g de pistaches dans un grand bol et mixez-les avec le bamix.

Versez à présent la garniture sur la couche de yaourt.

4 Décorez de quelques spirales de miel et ajoutez quelques pistaches.

Recouvrez à présent la plaque de mendiants avec du film étirable et placez au moins 2 heures au congélateur.

Sortez les mendiants du congélateur et cassez-les en gros morceaux de taille différente.