Durée: 5 min – 4 personnes

Des amis débarquent à l’improviste ? Surprenez les avec de dip apéro à préparer en à peine 5 minutes grâce à la puissance de bamix. Surprise assurée et convivialité au rendez-vous.

Ingrédients

 

» 1 conserve de haricots blancs (400 g)
» 1 gousse d’ail
» Le jus de 1/2 citron jaune
» Le jus de 1/2 citron verre
» 2 c. à soupe d’huile d’olive
» Sel
» Poivre
» Zaatar

Préparation

 

  1. Égouttez les haricots blancs. Versez tous les ingrédients sauf le zaatar dans un pichet.
  2. Fixez le couteau multifonction sur le bamix cordless. Allumez l’appareil et mixez sur vitesse 2 par petites impulsions pour obtenir un houmous avec une texture onctueuse mais pas parfaitement lisse, c’est plus sympa dans ce cas-ci !
  3. Versez la préparation dans un bol, lissez la surface avec le dos d’une cuillère et créez une légère cavité pour ajouter un filet d’huile d’olive. En touche finale, parsemez du zaatar et servez avec des toasts.

Bamix Snacks en Zoetigheden

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