« Une idée originale pour passer un mois de février festif… sans une goutte d’alcool. Prêts à recevoir vos amis ? »

Ingrédients

 

Pour 2 mocktails
»
1 poire
» Le jus de 1 citron
» Gros glaçons
» 120 ml de gin sans alcool
» 120 ml de tonic
» 2 branches de romarin

Préparation

 

  1. Pelez, coupez grossièrement et faites cuire la poire 5 min dans un ramequin à la vapeur ou simplement à la poêle.
  2. Placez-la dans un pichet avec le jus de citron et mixez à l’aide du bamix et de son couteau multifonction, à la vitesse 2.
  3. Versez la purée de poire dans les deux verres, ajoutez les gros glaçons, versez le gin sans alcool et le tonic. Mélangez légèrement à l’aide d’une cuillère à cocktail torsadée. Décorez chaque verre avec une branche de romarin et trinquez !