Negroni Glacé
« La boisson d’été idéale, totalement chaude cette saison. »
Ingrédients
(pour 4 verres)
» 60 ml de gin
» 60 ml de Campari
» 60 ml de Martini
» 180 ml de jus de pamplemousse rose
» 6 à 8 glaçons
» Du thym frais comme garniture
Préparation
1 Versez tous les ingrédients (à l’exception du thym) dans la cruche bamix. Mélangez le tout avec le couteau étoile pour hacher la glace et obtenir un mélange épais.
2 Versez le Negroni dans les verres, décorez avec une branche de thym et servez.
Santé!
Tips
» Mettez au frais le gin, le Campari et le Martini avant de les mélanger. Ceci veillera à ce que votre Negroni se dilue moins vite.
» Vous préférez les Negroni plus épais ? Dans ce cas, ajoutez-y quelques glaçons.
» Vous n’êtes pas fan du pamplemousse ? Vous pouvez aussi utiliser du jus d’orange (sanguine).