Durée: 10 min / 1 personne
SLICESY® AVEC ÉMINCEUR GROS, ÉMINCEUR FIN ET COUTEAU HACHOIR

Vous connaissez sans doute les diverses salades du fameux influenceur culinaire canadien Logan ? Ses vidéos sur TikTok sont devenues virales et ont été visionnées plus d’un milliard de fois. On s’arrache les concombres et les supermarchés n’arrivent plus à fournir. Ce qui fait le succès de Logan ? Ses recettes de salades de concombre sont étonnamment simples mais vraiment irrésistibles ! Nous allons préparer notre propre version de la salade de concombre avec du saumon fumé à l’aide du SliceSy® de bamix® . Qui sait, elle sera peut-être meilleure que celle de Logan !

Ingrédients


»
1 concombre
» 1 oignon rouge
» 50 g de saumon fumé
» 50 g de fromage frais aux herbes
» 1 cuillère à soupe de câpres
» 1 cuillère à soupe de jus de citron
» 1 cuillère à café de mélange d’épices pour bagel (Everything Bagel par exemple)
» quelques brins d’aneth frais

Préparation
  1. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Insérez l’éminceur gros dans le porte-disques du SliceSy®. Coupez le concombre en tranches.
  2. Retirez l’éminceur gros du porte-disques et remplacez-le par l’éminceur fin. Coupez l’oignon rouge en fines tranches.
  3. Enfin, insérez le couteau hachoir dans le SliceSy® et hachez grossièrement le saumon fumé et l’aneth.
  4. Ajoutez tous les ingrédients dans un bocal en verre ou un récipient en plastique muni d’un couvercle. Fermez le couvercle et secouez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Mangez la salade de concombre au saumon fumé directement dans le bocal avec des baguettes.