janvier 2026

Durée : 5 minutes / deux verres
BAMIX® CORDLESS AVEC MULTIMES ET GOBELET DOSEUR (1 LITRE)

Cette smoothie green start est fraîche et parfaitement équilibrée. Les légumes verts et les fruits en constituent la base et offrent un départ frais et nourrissant. La banane apporte une texture douce et crémeuse, sans rendre la smoothie trop sucrée. Les amandes ajoutent des protéines et des bonnes graisses, contribuant à maintenir une glycémie stable. La cannelle y participe également. Grâce au bamix® Cordless, cette smoothie se prépare en un instant. Un agréable départ vert pour la journée !

Ingrédients pour la smoothie green start

» 250 ml de lait d’amande
» 25 g d’amandes
» 2 branches de céleri
» 1 banane
» 1 cuillère à café de cannelle
» Une bonne poignée d’épinards
» ½ pomme verte
» Jus d’un demi-citron vert

Préparation

1. 1. Placez tous les ingrédients, en plusieurs fois, dans le gobelet doseur. Fixez le multimes sur le bamix® et mixez jusqu’à obtention d’une smoothie bien lisse. Déplacez doucement le bamix® de bas en haut afin de bien incorporer tous les ingrédients.
  2. Goûtez la smoothie green start et ajoutez éventuellement un filet de lait d’amande. Versez dans deux verres et servez immédiatement.

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Durée : 40 minutes / 12 pièces
BAMIX® SWISSLINE AVEC LE MOULIN DU PROCESSEUR ET LE MÉLANGEUR

Des muffins au petit-déjeuner ? Mais bien sûr, pourquoi pas ! Ces muffins petit-déjeuner aux myrtilles sont nourrissants et peu sucrés. Parfaits à préparer le week-end pour en profiter durant la semaine. Idéals pour un petit-déjeuner tranquille à table ou à emporter. Avec le bamix®, la pâte est prête en un rien de temps et la préparation devient encore plus facile. Et vous, allez-vous préparer ces muffins petit-déjeuner ?

Ingrediënten pour les muffins petit-déjeuner aux myrtilles

» 100 g de myrtilles
» 100 g de farine de blé
» 100 g de flocons d’avoine + un peu plus pour la garniture
» 100 ml de lait
» 50 g d’amandes blanches
» 50 g de beurre
» 50 ml de miel
» 2 œufs
» 1 cuillère à soupe de levure chimique
» Zeste d’un demi-citron biologique
» Une pincée de sel

Bereiding

1. 1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Préparez un moule à muffins et garnissez-le de caissettes en papier. Faites fondre le beurre à feu doux et laissez-le légèrement refroidir.
  2. Mettez les amandes dans le moulin processeur bamix®, fixez le bamix® et hachez-les grossièrement. Dans un saladier, versez la farine, les flocons d’avoine, la levure chimique, le zeste de citron et une pincée de sel, puis mélangez brièvement.
  3. Fixez le mélangeur bamix® sur le mixeur plongeant. Battez les œufs avec le miel et le lait. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez avec le bamix® jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajoutez ensuite lentement le beurre fondu tout en continuant de mélanger. Incorporez délicatement les myrtilles et les amandes à l’aide d’une spatule.
  4. Répartissez la pâte dans les moules à muffins et saupoudrez le dessus d’un peu de flocons d’avoine supplémentaires. Faites cuire les muffins pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur. Laissez-les refroidir sur une grille.